ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ПОВТОРНО КИПЯТЬТЬ ВОДУ!
А знали ли вы, что кипятить повторно или даже подогревать кипяченую воду не только вредно, но и опасно?
Если говорить о водопроводной воде, то в ее составе содержится много примесей — от солей до минералов. А кроме этого еще и хлор, с целью очистки от многолетних накоплений осадочных слоев на внутренней части водопроводных труб. Поэтому воду из крана кипятить обязательно нужно. Но лишь один раз!
После кипячения химический состав воды меняется. Но прокипятив ее однократно, мы гарантированно избавляемся от микробов.
Процедура повторного кипячения или подогрева воды способствует:
разрушению полезных веществ, содержащихся в ее составе;
образованию опасных соединений (мышьяк, фториды, нитраты).
При повторном кипячении выделяется такое токсичное вещество, как диоксин, которое понижает иммунитет у детей, ухудшает гормональный фон у женщин и мужчин, вызывает онкологию, психические расстройства и много других патологий в органах и системах.
Чем чаще вы кипьятите одну и ту же воду, тем опаснее для здоровья она становится!
ОДНАКО В ЭТО ВРЕМЯ
Исследователи из Пекинского педагогического университета выяснили, что вода не становится вредной для организма, если вскипятить ее несколько раз. Соответствующую научную статью опубликовал The Journal of Water and Health.
Авторы работы проверяли, на самом ли деле в воде, которую прокипятили больше одного раза, образуются вредные соединения. Ученые прокипятили 15 литров воды 18 раз, в итоге она полностью испарилась. После каждого кипячения воду охлаждали и брали пробу, определяющую, пригодна ли она для питья.
Исследователи следили за уровнем железа, магния, меди, селена и хлора, контролировали запах воды и проверяли, нет ли в ней кишечной палочки. Ни один из показателей не выходил за границы нормы, и вода оставалась абсолютно безопасной для человека.
И КОМУ ВЕРИТЬ?